Gesunde Ernährung – Seite 6 – ABC Kinder

Familie

Süß, fruchtig, erfrischend: Joghurt-Ideen für den Sommer

Joghurt ist zu Recht beliebt, er enthält in der Regel wenig Fett und ist so herrlich praktisch, weil er für jeden Geschmack fix und fertig im Handel erhältlich ist, egal…

Lecker, aromatisch und gesund: Gewürze aus dem eigenen Kräutergarten

Nichts verfeinert sommerliche Gerichte besser und einfacher als Gewürze aus dem eigenen Garten. Ob frisch geerntet oder getrocknet, im Freiland gezogen oder kompakt in einem kleinen Kräuterbeet auf dem Balkon…

Frühstücksgenuss aus dem eigenen Garten: Johannisbeerkonfitüre selbst gemacht

Wie man aus frischen Früchten und Gelierzucker recht schnell und einfach Konfitüre zaubern kann, deren Zutatenliste praktisch keine Grenzen kennt, das war schon einmal Thema hier im Blog: „Man nehme:…

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So einfach, so lecker, so grün: Blattspinat

Bei vielen Kindern hat Spinat gar keinen so schlechten Ruf, wie es oft scheint. Allerdings wird von vielen Kleinen Rahmspinat – in mundgerechten Mini-Stückchen, mild im Geschmack und von sämiger…

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Lecker und knackig, vitaminreich und orange – 10 Möhrenrezepte für die ganze Familie

Zu kaufen gibt es Karotten hierzulande das ganze Jahr über. Ganz besonders lecker schmecken sie aber zur Erntezeit frisch vom Markt oder sogar aus dem eigenen Garten! Neben ihrer leuchtend…

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Frisch, bunt und gesund: Sommergemüse nach Ratatouille Art

Was an warmen Tagen richtig Sommerlaune macht: zum Beispiel mit dem Einkaufskorb am Arm an einem sonnigen Morgen über den Wochenmarkt schlendern und einkaufen. Ein paar Blumen für den Garten…

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Aus Quark, Joghurt und Obst: Lecker-leichter Früchtegenuss für heiße Sommertage

Wenn es draußen richtig warm ist, ist der Appetit tagsüber oft nicht besonders groß. Das Kochen am Herd macht auch nicht wirklich Freude und mit schwerer Kost ist niemandem gedient,…

Himbeeren: Purer Sommergenuss aus dem Garten

Was gibt es schöneres als einen Familiengarten, der im Sommer nicht nur zum Verweilen, Spielen und Entspannen, sondern auch zum (gesunden) Naschen einlädt? Besonders Himbeersträucher eignen sich ideal für Gärten,…

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Ruck-Zuck-Pellkartoffeln aus der Mikrowelle

Pellkartoffeln schmecken lecker – nicht nur im Kartoffelsalat, sondern auch mit Kräuterquark oder Tzatziki, Kräuterbutter oder Salatdressing. Und sie haben einen entscheidenden, praktischen Vorteil: Im Gegensatz zu Salzkartoffeln müssen sie…

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Für vor und nach den Festtagen: ein Wintereintopf voll frischem Gemüse

Vor und nach der Schlemmerei an den Weihnachtsfesttagen und überhaupt in der kalten Winterzeit ist eine herzhafte Suppe aus Gemüse und Würstchen genau das Richtige. Auch Kinder freuen sich oft…

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